赴瑞留学生活风俗详情

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同外人相处时，瑞士人在开始之际通常会略显严肃而拘谨。刚刚开始交谈时，他们还往往会字斟句酌，表现得有点儿过分地认真。但是，本性持重、含蓄的瑞士人，也有自己善于交际的一面。随着与交往对象接触的深入，他们大都会慢慢地越来越显得自然而放松。实际上，瑞士人感情细腻，语言风趣，谈锋颇健，只不过通常为了保持风度，他们在外人面前含而不露罢了。

就见面礼节而论，瑞士人会见客人时习惯于使用握手礼。与熟人见面时，他们往往还会采用点头礼或脱帽礼。在熟人之间，有时也会使用一些更显亲切的见面礼节。比如，男子之间以拥抱为礼，妇女之间则互行贴面礼。

(一)服饰礼仪

瑞士人在服饰方面较为讲究。他们认为，一个人的穿着打扮既有符合其身份，又要具有其个人特色。

就衣着而言，瑞士人在色彩、款式、面料等方面，都有自己独到的眼光。在较为正式的场合，瑞士人忌讳着装过分地鲜艳亮丽，他们觉得那样会给人不稳重之感。另外，瑞士人通常对棕色的服装比较反感，他们认定穿棕色的服装会令人感到不够庄重。

瑞士人在政务交往和商务活动中，通常讲究要穿西装套装或套裙。有地位、有身份的男士，则以穿三件套西装为宜。而在日常生活里，瑞士人的穿着则以朴素、随意为主要特色。有的瑞士姑娘平时甚至素面朝天，连淡妆也不化。瑞士人衣着的款式总体上并不时髦，但却十分讲究剪裁合体，优雅大方。

在瑞士人看来，服装的面料决定其档次。纯天然质地的面料，尤其是纯棉、纯毛、纯丝、纯麻等，被瑞士人视为服装面料之中的上品，而化纤面料则被看作低档货。在一般情况之下，瑞士人大都不会穿以化纤面料制作而成的服装。

瑞士的各个民族都有自己的传统服装，然而当今它们仅见于节日或庆典之中，平时并不多见。为常见的瑞士人的传统服装是：男子上穿大袖衬衫、短夹克，下穿过膝长裤。妇女则上着丝质上衣、天鹅绒背心，下穿大摆长裙。

瑞士人平时佩戴的饰物不多。他们的习惯是：要么不戴首饰，要戴就戴“真货”。对于人造的珠宝首饰，瑞士人一般是难以认同的。

(二)餐饮礼仪

瑞士人在餐饮方面的讲究并不太多，他们平时主要是吃西餐，在主食方面，他们以面食为主，但也爱吃米饭。在肉食方面，他们非常爱吃鸡肉和蛋类，对于牛肉、羊肉、猪肉以及许多野味往往也来者不拒。

在瑞士，有一种类似于中式火锅的菜肴，深受人们的欢迎。与中式火锅所不同的是，瑞士人用于“涮”、“煮”食物的并非汤锅，而是油锅。

瑞士人平时爱吃蔬菜和水果，注重的是精工细作，讲究的是色、香、味、型。就数量而言，他们所举办的宴请却简单至极。在瑞士，一道冷盘、一道汤、一道主菜，再加上一道甜品，往往就是宴请客人时所上的全部菜肴。在嘉宾光临时，瑞士人有时还讲究待之以“干奶酪、鸡蛋糊”，这是传统的待客仪式之一。

比较而言，瑞士人对用餐时的酒水更为在意一些。他们普遍能饮酒，许多人喝起葡萄酒来就像喝水一样。在日常生活中，瑞士人往往将啤酒、葡萄酒与咖啡、红茶一样，当成普通饮料来喝。

对于肥肉、动物内脏以及过分辣的菜肴，瑞士人通常是难以接受的。

在正式的宴请中，瑞士人对于餐桌礼仪非常讲究。对中国人而言，在这方面主要应当注意下述三点。其一，咀嚼食物、使用餐具时，无论如何都不要弄出声响。其二，对于过熟、过烫的菜肴或汤，千万不要直接用嘴巴去吹凉。其三，不要在餐桌上同瑞士人讨论有关减肥或者节食方面的话题。

(三)习俗禁忌

瑞士人还对葱头印象甚佳，不仅以其做成各种风味菜肴，而且还用它做成各种工艺品，甚至佩戴在身上。

瑞士人对动物十分爱护，但是猫头鹰却不在其列。在瑞士，猫头鹰被视为一种祸鸟，并被用作死亡的标志。

在色彩方面，瑞士人喜欢红、黄、蓝、绿、橙、紫各色，并且偏爱红白相间、浓淡相见的二重色。对于黑色，他们则一般都会避免使用。

瑞士人喜欢的吉祥数字是“11”。他们认为，几乎所有的好事情都与“11”相关。瑞士人忌讳的数字，主要是“13”、“666”与“星期五”。男士向一般关系的女性送花时，一般不宜送3枝花。美嘉导师表示，3枝花具有浪漫的色彩。

瑞士人很讲社会公德，并且对公共场合的卫生十分关心。将衣服悬挂于室外晾晒，在他们看来是不文明的行为。吸烟在瑞士也大受限制，该国规定：乘火车时，吸烟者须乘红色车厢，不吸烟者则可乘坐绿色车厢。

美嘉导师提醒大家：在公共场合，瑞士人喜欢保持安静，忌讳碰撞他人的身体。在瑞士人眼里，“窃窃私语”，娓娓道来，才有风度。