澳洲的习俗与礼仪

澳大利亚，位于南半球，介于西南太平洋和印度洋之间。国名来源于拉丁文australis，意即“南方的”。澳大利亚有“骑在羊背上的”、“牧羊之国”、“坐在矿车上的”、“岛大陆”、“南方大陆”、“古老土地上的年轻”、“淘金圣地”等别称，澳大利亚为英联邦成员国，英国女王为澳大利亚元首。1788年英国在悉尼开始建立殖民地据点，作为英国罪犯流放地。至19世纪末，英国先后在澳大利亚建立了6个殖民地。1901年组成澳大利亚联邦，成为英国的自治领。

澳大利亚人时间观念很强，会见必须事先联系并准时赴约。他们待人接物都很随便。如果你应邀到澳大利亚人家做客，可以给主人带瓶葡萄酒。好给女主人带上一束鲜花。

在悉尼和墨尔本宜随时宜穿西装。在布里斯班，当地商人惯穿衬衫、打领带、穿短裤。不过，初次见面时，仍不妨穿西装。拜访商界或政府办公室，须预先约会。很多生意是在酒吧中做成的。如果你提议喝一杯，通常由你付账，不可各自付账，除非事先说好。

澳大利亚人在饮食上习惯以吃英式西菜为主，其口味喜清淡，忌食辣味菜肴，有的人还不吃酸味的食品，他们的菜肴一般以烤、焖、烩的烹饪方法居多。他们在就餐时，大都喜爱将各种调味品放在餐桌上，任其自由选用调味，而且调味品要多。澳大利亚的食品素以丰盛和量大而着称，尤其对动物蛋白的需要量。他们通常爱喝牛奶、喜食牛羊肉、精猪肉、鸡、鸭、鱼、鸡蛋、乳制品及新鲜蔬菜。他们爱喝咖啡，吃水果。

澳大利亚人有个无法通融的习惯：那就是每周日上午，一定到教堂（教堂数以千计）听道。澳大利亚人自古至今，一直严守“周日做礼拜”的习惯。一般欧美人士， 周日一清早就去打高尔夫球，有时候，还利用打球的时候，大谈生意。亿万元的合约，往往在场上就“一言为定”了。可是你想在澳洲人身上来这一招，不管用。因此，要避免在周日上午约他们出来打球。

澳大利亚颇具独特的风情习俗。由于地理位置等因素的影响，澳大利亚的冬夏正好与位于北半球的我国颠倒。隆冬季节从北京去澳大利亚悉尼，那里却正是阳光灼人的盛夏。若到西澳还会遇到摄氏40-50度的酷暑。澳大利亚人房屋建筑的朝向也和我国相反，我国俗话说：“有钱不住朝北房”，但这句语在澳大利亚不适用。在澳大利亚，只有朝北的房屋，才冬暖夏凉。

商务活动好于3-11月去访。12月至次2月为休假期。圣诞节及复活节前后一周不宜去访。

澳洲人沉着者居多，且都不喜欢生活环境搅乱。但是，因居民是不同国籍的后裔，而有微妙的差异。比如，和英国后裔商人进餐，而在餐中提起生意时，他们是不会理你的。相反，美国后裔商人，就可以边吃边谈生意，而且，还会谈得很起劲。此外，遇有商谈时，对方出来接谈的人，一定都是有决定权的人。因此，我方也应该派出同样的、具有决定权的人。否则他们会不高兴，甚至不理你。这是因为他们很重视办事效率，不愿把时间浪费在不能决策的空谈上。同样，在商务谈判时，不喜欢先打开高价，再慢慢减价，尽力避免在讨价还价上浪费时间，与澳厂商谈生意时，对方在价格上往往不太计较，但对产品质量要求相当严格，一旦发现质量问题，对方将不客气的提出索赔。

澳大利亚的商务活动大多在小酒店进行。要仔细记住那一顿饭由谁付钱，付钱过于积极或忘记付钱，都是不好的。澳大利亚员工下班时间一到，就会即刻离开办公室。经理阶层的人对工作很热心，待人不拘泥。不过，不要以为一起喝过酒，生意就好做了。

在澳大利亚，人们相见时喜欢热情握手，彼此以名相称。澳大利亚人喜欢和陌生人交谈，特别是在酒吧，总会有人过来主动和你聊天。互相介绍后或在一起喝杯酒后，陌生人就成了朋友。

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