英国人的民俗与日常习惯

英国很重视传统，在某些特定的场合，英国人还保留了不少传统的服饰。法庭开庭时，法官戴假发，身穿黑袍。教堂礼拜时，牧师身穿长袍。每届议会开幕，女王致词时头戴王冠。王宫卫士身穿鲜红的外衣。一般人穿着不会像王公贵族，但也会注意服饰得体。

英国人不大讲究吃，饮食方面将就简朴实惠，花色品种不多。但是英式早餐却比较丰富。一般可吃到鸡蛋、火腿、香肠、熏肉、黄油、果酱、烤面包、咖啡、牛奶、果汁、麦片粥等。英国作家毛姆曾经说过，在英国，你只需要吃三顿早餐就够了。

英国人的午餐非常简单，近年来随着社会生活节奏的加快，午休只有个把小时，所以人们的午餐普遍趋于“快餐化”，多自带或到快餐店用餐，主要品种有：汉堡、热狗、三明治及牛奶、咖啡等。

英国人的晚饭是一天中的正餐，大约在晚上7、8点钟。一般是一道热莱，配上土豆、西红柿、豆类或蔬菜。

英国人在早餐与晚餐之间有两次加餐。上午俗称吃早茶休息时间，人们可以喝茶、喝咖啡，吃几块饼干，下午则称为下午茶休息，可以喝茶，吃些小点心。

英国人很喜欢喝茶。每人每年消耗7斤茶叶，为之冠。英国人喝茶有300多年的历史，但与中国人喝茶习惯不同。他们很少喝绿茶和花茶。而是红茶，并且加糖和牛奶。英国中上层还将喝茶作为一项社交活动。

英国人自古爱喝酒，威士忌已成为上独特的醉酒制品，但英国人传统喜欢的是啤酒，包括苦咖啡、淡啤酒、黑啤酒等。而且英国人尤其喜欢酒吧喝酒，这也是英国人社交的活动中心。酒吧里通常都是人声鼎沸，沉默寡言的英国人中酒吧里却非常活跃，无所不谈，这里是了解英国社会生活的一个很好场所。

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